Кухонные тряпки являются одним из наиболее распространенных источников микробов в доме.

Так считает Алексей Панов, кандидат химических наук и доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА. По его словам, неправильное хранение и использование тряпок создают идеальные условия для размножения патогенных микроорганизмов, способных вызывать серьезные заболевания.

Эксперт предупреждает, что в столовых тряпках могут обитать сальмонелла, кишечная палочка и листерия. Эти патогены могут вызывать расстройства пищеварения, аллергические реакции и даже инфекции кожи и глаз.

Чтобы минимизировать риски, тряпки следует не просто мыть, но и дезинфицировать с использованием специализированных средств, после чего необходимо тщательно высушить их. Рекомендуется также регулярно менять тряпки, особенно если они используются для очистки поверхностей, с которыми контактирует пища. Альтернативой могут стать одноразовые полотенца и салфетки, заменяющие многоразовые тряпки, сообщает «Лента.ру».