Кофеин часто “назначают” виновным в возникновении остеопороза костей и разрушении костной ткани. Он содержится в различных продуктах, таких как кофе, чай, шоколад и различные газированные напитки. Попробуем разобраться, действительно ли любовь к кофе может стать причиной серьезных проблем..
Не лишним будет вспомнить, что при остеопорозе уменьшается плотность костной ткани и ухудшается ее структура. Из-за этого возникает повышенная хрупкости костей, а значит, растет риск переломов. Остеопороз чаще всего встречается у женщин после менопаузы, но также может развиваться у мужчин и в более раннем возрасте.
Кофеин в малых количествах способен стимулировать образование новой костной ткани
Некоторые исследования, проводившиеся в последние годы, действительно доказывают, что употребление большого количества кофеина может увеличить риск развития остеопороза. Он также способствует увеличению выведения кальция с мочой, что негативно сказываться на здоровье костей.
Но вот другие изыскания ученых говорят совершенно о другом. Умеренное потребление кофеина наоборот улучшает плотность костной ткани и снижает риск развития остеопороза. Это связано с тем, что кофеин в малых количествах способен стимулировать образование новой костной ткани.
Кому же верить, спросите вы? А истина, как всегда, лежит где-то посередине. Все дело в том, сколько кофе ежедневно пить.
Считать, что кофеина в газировке гораздо меньше, чем кофеина в кофе – это заблуждение. Так сколько кофе допустимо выпивать ежедневно?
Количество миллиграммов кофеина, которое необходимо потреблять, чтобы он начал вызвать разрушение костей, превышает 700 миллиграммов в день. Это как минимум 8 с лишним чашек кофе. Это действительно много кофе. Но среднее количество кофеина, потребляемого человеком, обычно составляет менее 300 миллиграммов в день. При таких количествах кофе не несет никакой угрозы нашим костям.
Есть и другая проблема – это кофеин, содержащийся в некоторых газированных напитках. Почему-то его никто в расчет не берет. Считать, что кофеина в газировке гораздо меньше, чем кофеина в кофе – это заблуждение. Поскольку газированные напитки пьются гораздо большими чашками, чем тот же эспрессо. Например, в одном стакане пепси содержится порядка 55 миллиграмм кофеина.
Поэтому линчевать кофе не стоит (за редкими исключениями) и можно ежедневно продолжать наслаждаться этим бодрящим, ароматным напитком.