В России за год резко выросла стоимость салатов, которые люди традиционно готовят на Новый год.

В этот раз самым дорогим блюдом на новогодний стол станет оливье. Стоимость данного салата за год выросла на 8,5%, сообщает Росстат. В 2024 году россиянам придется потратить примерно 553 рубля на приготовление порции этого блюда на 4 человека.

«Колбаса для оливье [подорожала] на 7% <…> Больше всего цена выросла на картофель — на 65% в годовом выражении», — отмечает статистическое ведомство (цитата по РИА Новости).

Добавляется, что Росстат подсчитывал стоимость оливье, состоящего из следующих продуктов — вареная колбаса, картофель, куриные яйца, морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек, репчатый лук и майонез.

Кроме того в России за год выросла стоимость и других праздничных салатов. Так, «Столичный» по сравнению с 2023 годом подорожал на 3,4%, достигнув 257 рублей. Салат «Мимоза» и «селедка под шубой» увеличились в цене на 10,5% и 13,3% соответственно. Подорожание новогодних салатов объясняется ростом цен на овощи, мясо и рыбную продукцию.

КС сообщал, что в Госдуме призвали власти принять срочные меры из-за стремительного роста цен в России. Подчеркивалось, что в стране все подорожало, и тарифы ЖКХ, и продукты питания, поэтому необходимо, считают в нижней палате парламента, ограничить наценку на социально значимые товары.